加盟的“坑”

近段日子,看到很多加盟商圍攻“總部”的事情,加盟商圍攻火爆抖音的“泡面小食堂”,加盟商說受騙了;加盟商圍攻山東某餐飲企業,加盟商也說受騙了;我們接觸加盟兩年了,和一些餐飲創業者聊天,許多人反饋這樣一個問題:餐飲品牌加盟是一場騙局,騙取加盟費后什么都不管,想做某個品類的餐飲最好自立門戶。聽到這樣的言論,如果所有創業者都是這樣的想法,那么餐飲業談何未來?
 
 
 
 
 
今年抖音火爆,帶火很多餐飲小吃品牌,同樣,經常在某個城市會出現某個地方開了一個小吃店,生意火爆,排隊購買,然后開始招加盟商,很多人一看,生意太火爆了,加盟了肯定賺錢啊,所以投資加盟,但是一旦加盟,卻發現生意并不是怎么好,越來越差,最后發現公司都跑路了。
其實這樣的加盟就是一種騙局,主要目的就是賺取加盟費和機器設備的。
          
騙子往往先選擇一個城市的繁華路段,然后租一個門頭,一般只租幾個月。然后開個店,一般小吃店居多,通過微信等發送促銷信息,什么半價優惠,轉發免費吃等等,先吸引人過來,然后放慢出餐的速度,造成大量排隊的假象。然后開始做宣傳,說生意多么火爆,開始招收加盟商。想要加盟的人過去一看,的確很好,然后交錢買設備。一開始加盟的那些,騙子人都會加大扶植力度,比如材料的供應上,基本上都是賠錢供應的,比市場價還要低。騙子們會說,我們是大規模采購,所以比你自己買便宜。然后開業前幾天,給貼錢做活動,帶動客源。再帶領別的想要加盟的人,挨個店看,說你看他們加盟的都賺錢了。然后當大量的人加盟,交了加盟費,買了設備,裝修好店鋪的時候,發現騙子跑路了。
 
近年來餐飲業處于迅猛發展態勢,許多行業在互聯網的沖擊下搖搖欲墜,而餐飲卻獨樹一幟,成為一直生力軍,發展蒸蒸日上。
鄭州有個叫曼哈頓的地方,那個地方,仿佛成為了“品牌的修煉場”,新品牌天天都有開業的,半年時間品牌可以更新一遍;開了關,關了再開;
餐飲行業由于門檻低,投資小,回報高,無欠款等優勢,吸引了大量的資金涌入,當某個餐飲品類成為網紅,市場上就會有大批投機者爭相模仿,各類山寨品牌接踵而至,魚目混珠。在沒管理,沒技術,沒理念,沒運營的情況下,大批盜版加盟品牌的涌入,讓一些對餐飲了解不深的投資者被忽悠,最終殃及整個餐飲領域。
      加盟不是坐享其成;加盟不是穩賺不賠;加盟更不是甩手不管。如果把加盟品牌當成你的救世主,投入資金后就成為翹腳老板,對店鋪不管不問,從此夢想走上人生巔峰,當上高富帥,抱得美人歸,那么你將成為某品牌的終結者。
品牌方提供的是品牌價值、成熟的商業模式、系統的培訓、專業的運營
但是,現在的加盟市場,被一些“品牌方”造景造的高端大氣上檔次,而加盟者,被這些“場景”而忽悠的找不到“東南西北”;加盟者深陷“加盟的坑”,也不足為奇了;
加盟市場如何良性發展,只有加盟者的自我覺醒,變得足夠聰明,才能看清這個“花花世界”,保護自己,不讓自己陷入“深坑”;

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